Descripción
Origen : Isla de Chios. Grecia
Esta goma o resina Mastika es producida y transformada exclusivamente por el comerciante oficial de resina masticable de Chios (Asociación de productores de goma masticada de Chios). Es un producto con denominación de origen protegida (DOP)
Origen
En el Mar Egeo oriental, en algún lugar, entre el Oriente y el Occidente, en la isla de Chios (Jios), encontramos la mastika, una planta legendaria, plantada desde la antigüedad, ligada a tradiciones, acontecimientos históricos e intercambios culturales, llegando intacta hasta nuestros días, más poderosa que nunca gracias a sus propiedades beneficiosas y terapéuticas únicas que han sido demostradas científicamente. Chios Mastika es el nombre de una savia resinosa producida por el lentisco (Pistacia Lentiscus var. Chia). Se trata de una resina natural y aromática, en forma de lágrimas e hiladas, cuya producción y el proceso de cultivo de la Mastika están incluidos por la UNESCO en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Propiedades
Hoy en día, la comunidad científica ha concluido, que la mastika natural de Chíos está dotada de muchas propiedades beneficiosas y terapéuticas únicas, confirmando así lo conocido históricamente en el pasado. Se han confirmado el efecto de la mastika contra los trastornos del sistema péptico, su contribución a la higiene bucal, su importante acción antimicrobiana y antiinflamatoria, y el hecho de que es un agente antioxidante natural. Además, contribuye a la cicatrización de heridas y a la regeneración de la piel.
Uso de la mastika como componente de apósitos cicatrizantes y como agente de regeneración cutánea
Las publicaciones pertinentes han demostrado que la mastika tiene excelentes propiedades cicatrizantes y de reparación de heridas, sin causar efectos secundarios indeseables en la piel (como dermatitis, decoloración de la piel, etc.), como ocurre con otros productos habituales para este fin.
Esta resina natural única ya se utiliza ampliamente como componente de vendas, apósitos adhesivos, compresas y otros agentes cicatrizantes aplicados para proteger y curar heridas o incisiones posquirúrgicas.
Para ser más precisos, las pruebas científicas han confirmado la acción beneficiosa de la mastika contra los trastornos del sistema péptico, su contribución a la higiene bucal, su importante acción antimicrobiana y antiinflamatoria, y el hecho de que es un agente antioxidante natural. Además, la mastika de Chios contribuye a la cicatrización de heridas y a la regeneración de la piel.
Modo de conservación
Cosecha: octubre de 2022
Si la resina de mastique de Chios (rallada o en lágrimas) se expone a una temperatura superior a 18 C, existe el riesgo de que se pegue y se vuelva quebradiza, ya que se trata de mastique 100% natural, ¡sin aditivos, sin productos químicos y sin impurezas!
Cuando la reciba, si está pegada o apelmazada, póngala en el congelador durante unas 3 horas. Si está un poco apelmazada, golpee el envase de contra una superficie dura y volverá a convertirse en pequeños trozos. Si está muy coagulada, puedes utilizar un mortero o una batidora.